自家製辣油

こんにちわ！

菅谷です＾＾

今日はめんば〜る自慢の担々麺に欠かせない、自家製辣油のお話を。

八種類のスパイスを試行錯誤の末、独自の配合でブレンド。一度に火を入れるのではなく素材ごとに加熱するタイミングを調節し香りを最大限に引き出しています。鮮烈な辛さはもちろん食欲をそそる風味豊かな仕上がり。

辛い物好きな方はランチで人気の「宮古島野菜を使った汁なし担々宮古そば」にかければ辛さも香りもさらに引き立ちます！

特製の辣油とたっぷり使ったアヒージョも人気です。暑さも吹き飛ぶ辛さでビールとの相性もバッチリ！

店頭ではテイクアウトも可能です。１００ml入りで税込５００円にて販売しています。ご家庭でのお料理にぜひ使ってみてください！！