１１・２４　Grand Open

本日もめんば〜るのスタッフブログをご覧いただきまして
誠にありがとうございます。

本日は当店ののグランドオープン日でした。
大々的な広告を出していないにも関わらず、たくさんの方にお越しいただきました。

どうもありがとうございます。

めんば〜るをオープンにあたり、初めて視察が行われたのが昨年の１２月。あっという間に一年が過ぎていったように思います。未曾有の新型コロナウイルス感染拡大により我々の生活様式が大幅に変わってしまった２０２０年でした。そんな中当店をオープンするに当たりご尽力頂いた関係者の皆様に、この場を借りて感謝の言葉を述べさせて頂きたいと思います。
皆様のおかげで、無事にお店をオープンすることが出来ました。

どうもありがとうございます。

和食では出汁、フレンチではfond（フォン）、中華では湯（トン）・・・

世界各国、古今東西いろいろな料理の中で基本となるのはスープです。

そんなスープに情熱を傾けたシェフが

料理の「ぬくもり」を皆様にお届けしたく

創作居酒屋をオープンしました。

宮古島という素晴らしい自然が溢れる島で我々のお店がスタートしました。島の中でも当店の周辺は魅力的な飲食店が数多くひしめくエリアです。

その中でもぜひ「めんば〜る」にも足を運んでください。
スタッフ一同、
皆様のお越しを心より楽しみにお待ちいたしております。

スープ職人が作る創作島居酒屋　店長　油藤